ブラックベリーコブラー
ブラックベリーを耐熱容器にいれて、その上からクランブル生地をパラパラ。
あとはオーブンで焼くだけ。
黒かったブラックベリーが、鮮やかなブドウ色に。
あたたかいうちに、スプーンですくっていただきます。
カロリーはアップするけど、バニラアイスをそえると最高！
材料
小麦粉 70グラム
砂糖 30グラム
塩 少なめのひとつまみ
バター 30グラム
ブラックベリー 好きなだけ
作り方
①小麦粉、砂糖、塩、角切りにした
バターを、フードプロセッサーで
ぽろぽろになる位まで、混ぜる。
②耐熱容器にブラックベリーを入れ、
180度に熱したオーブンで30分位
焼く。
かんたんBBスムージー
冷凍ブルーベリーを使ったスムージー。
ハンディミキサーを使うと、とってもかんたんです。
材料 コップ１杯分
冷凍ブルーベリー 大さじ
飲むヨーグルト ２００ｃｃ
お好みではちみつをいれてもおいしい！
いちご大福
いちごを使った和菓子の定番、いちご大福。
お正月のお餅の残りが冷凍してあったのでそれを使いました。
自然解凍したあとレンジでちんするとびろーんとのびてあんこといちごを包むのにちょうどよいです。
材料
おもち（厚さを１センチ弱にする）
あんこ
いちご
上新粉
※大きさ、量はそのときの気分で！
お餅を水でぬらして、
レンジで約５０秒加熱する
粉を敷いたラップの上に、お餅、あんこ、イチゴの順にのせる
ラップをねじりながら、形を整える
ラップをはずして軽く粉をはらい、しぼった方を下にして
お皿にのせる。
ピーナッツバタージャムサンド
少し厚めにカットした食パンをトーストします。
一枚にピーナツバター、もう一枚に特製イチゴジャムをどちらもたっぷりぬります。
２枚をあわせてできあがり。
注意！
２枚をあわせるときはピーナツバターの方を上からかぶせること！
ジャムをぬったパンを裏返すのは危険です。
作ってすぐに食べてももちろんおいしいけど、しばらく時間がたってからもおいしい超簡単サンドイッチです。
ピーナツバターはつぶつぶが入ったものがおすすめ
